ブティックのみだったCouleur d'Asieが、レストランスペースを併設したコンセプトショップとして新たにオープンしました。
 
お店に入ると、カラフルなランプシェイドが目に飛び込んでくるスタイリッシュな店内。ラオス在住アーティストたちの絵画や写真が店内のいたるところに飾られ、ゆったりとした雰囲気で、長居してしまうこと間違いなしです。

そんなお店のコンセプトは“Home”だそうで、心地よい空間づくりや、オーナーオススメの生活雑貨、オリジナルデザインのお洋服など、お家に連れて帰りたくなるような素敵な商品がそろっています。

そして、こちらで働くスタッフは、ラオス人、アフリカ人、フランス人などと国籍も多彩。オーナーさんは、「お客様にもこのお店を通してさまざまな国の方や文化と出会ってほしい」「今後はラオス料理やフランス料理に限らず、各国をテーマにした料理やスイーツが食べられるイベントも行っていきたい」と考えているそうで、とても楽しそうに話してくださいました。

お店の奥のブティックスペースで販売しているお洋服は、オーナーのオリジナルデザイン。2Fのスタジオでラオス人スタッフと共に制作しており、サイズ直しだけでなく、さまざまなオーダーに対応しています。

レストランのお食事はフランスとラオスの折衷料理で、ランチとディナーに分かれています。ランチは日替わりワンプレートと、前菜・メイン・デザートから組み合わせを選べるセットメニュー。ディナーは、単品メニューからお好きなものを注文できます。

シェフのオススメは、新鮮でヘルシーなサラダ。野菜はフレッシュさにこだわって、シェフ自ら市場に足を運んで仕入れています。煮込み料理に使われているニンジンやポテトがとっても甘くて印象的でした。
 
そして、この店自慢のホームメイド・パテも、くせがなく日本人にもとても食べやすいのでおすすめです。

また、チョコレートタルトもとてもおいしかったので、デザートやカフェタイムにぜひお試しください。

メニューには載っていませんが、香りのいいお茶も取りそろえていますので、スタッフの方にオススメを聞いてみてくださいね。（yuki)

Couleur d'asie/クラザジィ
住所: 101 Chao Anou Rd, Vientiane
住所: Nokeoukoumane Rd, Vientiane
電話番号: 021 223 008
営業時間: 11:00～24：00
定休日: 日曜日
https://www.facebook.com/pages/Couleur-dAsie/45170155027?sk=info