虫屋台風景


マガジンの小さなコラムのため、カンボジアにあるゲテモノを食べ歩いています。

初回は虫屋台。シェムリアップだと王宮周辺の道路に並んでます。プノンペンだとセンターマーケットエリアです。

時期により異なりますが、３～５種類の虫が常時ストックされてます。

ゲテモノ料理、少しずつUPしていきますね。

たぶん、アジア全域で似たような料理、屋台があると思うのですが、いろんな情報ありましたらコメントお願いします。