マリナ・デル・レイのウォーターサイドはダイナミックで大人のコミュニティー、そこに新しくユニーク＆小さなSUSHIレストランが先月オープンした。


LAXからLincoln Blvd.を西にFiji Wayまで行き、左折するとすぐ右に、とてもソフィスティケートされた、ショッピングとダイニングが楽しめるミニモールがある。
BCBG Max Azria, 　White House/Black Market, Theodore, Calidora Skin Spa, LAっ子に大人気のフローズン・ヨーグルトの"Pinkberry"、ポピュラーなレストラン"California Kitchen"などのお店やレストランの仲間入りをしたのは、"SugarFish by Sushi Nozawa"。

ユニバーサル・スタジオ・ハリウッド近くで"Sushi Nozawa"を経営,"Sushi Nazi"として知られる野沢氏がプロデュースした"SugarFish"にメニューらしきものはなく、"おまかせ"つまり"Trust Me"3種類のみ。カウンターにすし職人はおらず、南カリフォルニアっぽくとてもフレンドリーなアメリカ人スタッフがサーブしてくれる。　

Trust Me#1 $21.50, Trust Me#2 29.50, Trust Me#3 34.50...
（税金とチップ込みの値段です＆すべてに枝豆がついてくる）いずれかをオーダーし、食べ終えて初めて、少しある一品もののオーダーが許される。
お寿司はコテコテしておらずベリーシンプルで新鮮そのもの。お醤油もポン酢も自家製。まずお刺身、そしてお寿司が少しずつ出てくる。ドリンクは、ソフトドリンク、グリーンティー、ビール、お酒といろいろあり。



グランド・オープニングにセレブがやってきたせいか、マリナ・デル・レイという土地柄なのか、来る！来る！やって来る！
ひっきりなしにお洒落な人々が小さなこのレストランにやってき、満員御礼とわかっても、あきらめないで名前を言って、外でのんびりと座り、おしゃべりしながら順番が来るのを待っている。とにかくイライラセカセカすることのない人たちばかり、さすが優雅な、世界最大の人口ヨットハーバー"マリナ・デル・レイ"の人々は違う、と感心しながら、だけれども（可愛そうだからさっさと食べて出てあげよう）という殊勝な心はなく、のんびりと食事を友人たちと楽しんだ私。

食事の後、ショッピングや散歩するのもグッド・アイデア。　同じモールにRalphsスーパーマーケットがあるので、ちょっと覘いてみてはいかがですか？


店名　SugarFish by SushiNozawa
住所　4722 1/4 Admiralty Way, Marina del Rey, CA 90292
（Mindanao WayとFiji Wayの間）
電話　310-306-6300
営業時間　月曜～土曜⇒11:30pm― 10pm／日曜⇒12noon―9pm
ウェブサイト　www.sugarfishsushi.com



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