2015.09.16

 1 スタッフから新着情報

San Antonio Winery

みなさん、こんにちは。研修生の足立美裕です。
昨日のお昼に、98年の歴史を持つワイナリーSan Antonio Wineryへ行ってきました。
実は、毎日通勤途中によくSan Antonio Wineryの看板を目にしていて、とても気になっていた場所の一つでした!

 

LAのダウンタウンから車で10分ほど行った場所にあります。
こちらのワイナリーは、1919年にアメリカが禁酒法により、アルコール製品製造を禁止した際にも、キリスト教の聖餐用の赤ワイン製造として許されたことで有名なワイナリーです。



店内へ入るとワインがずらり。とてもオシャレな室内で、ワインの良い薫りがします。
さっそく、お料理を頂きました!

 

そのお料理がとても美味しい!!そして、どれもワインに合いそうなお料理ばかり!!
もちろん、私たちは研修中ですので、お水を頂きました。
でも、訪れる機会があれば是非!!ワインと一緒にお料理を楽しんで頂きたいです。

ボリュームのあるお食事でしたが、あまりの美味しさにぺろりと完食。
お腹いっぱいになった私たちはそのまま工場見学をさせて頂きました。
案内してくださったのは、写真一番右のメリッサさん。とても明るく、美人で優しいステキな方でした。

ワイン製造のファースト・ステップ!
製造しているお部屋に入ると、そこはひんやりとします。普段は暑いLAですが、工場見学をする際は、是非羽織りを持って行くことをおすすめします。



搾り取ったブドウをジュース状にしたものを貯蔵しているタンクだそうです。
この大きなタンクを通り抜けていくと…
 

 

辺り一面樽の山!!!このお部屋に入った時、思わず「す、すごい…」という声が漏れてしまいました。
最初、樽の数を数えようと思いましたが、あまりの多さに断念(笑)圧巻です。

そして、ワイン製造のファイナル・ステップ!

 

ボトル詰めです。この機械がまた面白い!効率の良さに感動!ずっと見ていても飽きません!
子供から大人まで楽しめる行程ではないでしょうか。
こうして、箱詰めされ、出荷されます。

お食事も楽しめて、工場見学も楽しめる!そしてもちろん、ワインの試飲やお買い物も!
ただ、ご存知の通り、アメリカ合衆国では21歳以上が大人と見なされ、飲酒も21歳以上となっています。
21歳以上の方は念のためにIDを持ってくることをお忘れなく。



LA名物のワインをみなさんもSan Antonio Wineryで楽しみませんか…?

Information
San Antonio Winery
住所:737 Lamar Street,Los Angeles, CA 90031
Sunday – Thursday: 9am to 7pm
Friday and Saturday: 9am to 8pm
電話番号: 323-223-1401