エコー・フンドリー＆日本の伝統的なおもてなしでお客様を迎えるTHE MIYAKO HYBRID HOTELは、LAダウンタウンから車で南西へ約25分、LAX（LA国際空港）から南へ約15分、太平洋から5.6km西に位置する。
セールス・マネージャーはホテル業界での経験豊かで、いつもお客様に満足してもらえるサービスを心がけている日高衣音さん。
ホテル内の"食"を一手に引き受けるのが、あの有名な"GONPACHI"レストラン！
Grand Opening Celebrationが12月10日に開催される。
親会社であるGlobal Dining Inc. of CaliforniaはLA地域にCafé La Boheme( West Hollywood), Monsoon Café(Santa Monica), そしてGonpachi Beverly Hillsを運営。Global Dining は日本国内に63のレストランを営業している。
東京西麻布の"権八"は小泉元首相が来日した米ブッシュ元大統領を接待したり、映画「キルビル」の撮影モデルになったことでいちだんと有名になった。
新GONPACHIの収容人数は180人。日本的＆お洒落で格調高くモダンな雰囲気の中で、カリフォルニアのユニークな料理の味やスタイルに影響を受けた伝統的日本料理が楽しめる、本格的なフュージョン・レストラン。 地元そして東京の築地マーケットからの吟味された最高に新鮮な食材を使って作られる料理に合う、珍しい日本酒、焼酎、あらゆる種類のワインも用意され、バーもある。 毎日打たれる蕎麦とうどんも味わえる。
バフェ・スタイルの朝食は種類がとても豊富、もちろんメニューからも選ぶことができる。
GONPACHI AT THE MIYAKO HYBRID HOTEL:
住所： 21381 S. Western Ave., Torrance, CA 90501
電話： 310-320-6700
営業時間：
月曜～木曜 7am～11pm
金曜＆土曜 7am～12am
日曜 8am～11pmコンチネンタル・ブレックファースト： 6am～
朝食： 7am～
昼食： 11am～
夕食： 5pm～
Sunday Brunch: 8am~2pm
ルームサービス： 7am~11pm
MIYAKO HYBRID HOTEL:
21381 S. Western Ave., Torrance, CA 90501
電話：310-212-5111
http://www.miyakohybridhotel.com/
Global-Dining, Inc. of California:
http://www.globaldiningca.com/index.html
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それではまた次回お目にかかりましょう！