エレファントツアー研修生の栃原と上村です。
先日、LAダウンタウンにある『Egg slut』に行ってきました。
今日は皆さんにご紹介したいと思います。


お店はグランドセントラルマーケットの中にあり、カンボジアの首都プノンペンにあるセントラルマーケットを思い出す雰囲気があります。かわいいアイスクリーム屋さんや日本食のお弁当屋さん等の様々なジャンルのお店が並んでありたくさんの人で賑わっています。



今回紹介する『Egg slut』は卵のロゴマークが目印です。
お店は日光がよく差し込み、オープンな空間が何とも良いです。
お席はカウンタースタイルであり、店員さんがフレンドリーに話しかけてくれるのがアメリカらしいところだと思います。


皆さん、エッグスラウトはご存知ですか？？おしゃれな食べ物だろうという想像はつきますが、一体どのような料理なのかこのお店に来るまで私は知りませんでした。
今、LA  では大人気で朝食の定番化になりつつあるそうです。ここ最近はパンケーキが流行っていますが、エッグスラウトが次に流行するみたいですよ。料理はお席の目の前でつくってくれるので待っている間も楽しいです。




今回私たちは お店の看板メニューSlut をもちろん注文し、Cheeseburger（写真左）とBacon, Egg & Cheese Sandwiches（写真右）をいただきました。（店員さん曰く、オススメのようで！）
ボリューム満点！おいしい！！



小さな瓶のなかにマッシュポテトと半熟卵が混ざってあったSlut はガーリックトーストと一緒に食べるのが一般的なスタイルです。このお店では、お塩が絶妙に効いてとてもおいしかったです。



メニューはこの他にもサラダやガウチョ等がございます。
エッグスラウトだけでは少しお腹が満たされないのでハンバーガーやサラダと一緒に頼むのが私のオススメです。
値段はさほど高くありません。


お店『Egg slut』は日本の若い観光客がよく宿泊されるカワダホテルから徒歩約10分のところに位置しています。朝食としてお店に行かれるお客さんもなかにはいるようです。LAには多くのハンバーガー屋さんがありますが今回紹介した『Egg slut』は絶品です。ぜひLAに来た時には流行になりつつあるエッグスラウトをチェックしてみてはいかがでしょうか？



『Egg slut』
ホームページ：http://www.eggslut.com/locations/
住所：317 S. Broadway Los Angeles, CA 90013
営業時間：8:00AM 〜4:00PM