中国と日本は似ているようでも結構違う。その中でも代表的なものをいく
つかあげてみたいと思います。

●トイレについて
中国のトイレの評判は皆さんもだいたいご存知でしょう。「トイレの
ドアがなかった」とか、「汚い」とかあまりいい噂は聞きません。でも
北京や上海などの都会ではトイレ事情はいい方です。特にオリンピック
で、北京のトイレはかなりきれいになりました。最近はドアがない通称
「ニーハオトイレ」も少なくなりました。でも、もしそんなトイレに出
会ったら、入口の方にお尻ではなくて顔を向けて座りましょう。
トイレの紙は、備え付けのゴミ箱に捨てて、便器には流さないように。
すぐに詰まってしまいます。基本的に紙を流していいトイレは、高級
ホテルと空港だけと思っていた方がいいです。

●食事について
中国人の食事は豪快です。いろんなものを注文して、大勢でたくさん
食べる。そしてたくさん残します。もったいないなと思うけれども、そ
れが普通。例えば招待された時など、ぺろりとすべてを平らげてしまう
と、「食事が足りなかった」と思われてしまいますので、少し残してお
くのがマナーのようです。
それから、乾杯は文字通り、「杯を乾かす」つまり飲み干すこと。中
国では、乾杯したらすぐに一気飲みをします。そして何度も乾杯するの
で、お酒の弱い方は注意しましょう。