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2009.08.25

 夜市・屋台へGO

遼寧街夜市の名物店! その2 料理編



これはおいしかった! 大ぶりの車エビをさっとボイルしただけの、
シンプルな料理ですが、新鮮なので、殻がツルッと剥け、
刺身醤油でお刺し身風に食べました。




このおいすぃー、エビちゃん、こんなふうに美しくデコレーションされて運ばれます。



「海瓜子」と呼ばれる台湾の北部で特に人気のある貝。肉がとてもふっくらしています。
もろみ醤油っぽい、濃い味付けのソースでいただきます。

















「鵞肉城活海鮮」

 台北市遼寧街77号
 TEL (02)2752-2142
 営業時間 16:00~深夜2:00



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