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2010年12月03日

鍋物

肉がうまくて質もよい、値段もひかえめな大衆鍋店「萬有全」

冬はやっぱりお鍋の季節。台北で人気がある鍋店「萬有全」に来てみました。こちらの店は煙突の高い鍋でグツグツ炭火で煮込む北方スタイル。

2010年04月12日

鍋物

がっつり肉を食べたい人向きの酸菜鍋専門店「台電励進餐廰」

台湾にはいろんな種類の鍋物があるのですが、こちらは中国の東北地方の名物料理、酸菜白肉鍋。鍋に煙突がついているのが象徴的な鍋物店です。これ、食べ放題店…
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