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2009.11.04

 B級グルメ特選

在住者がおすすめする麺の店「史記正宗牛肉麺」

 「昼は牛肉麺気分」とリクエストしたら、知り合いが連れて行ってくれた店。
これがまた、ちょっと独特なお店なのでした。




★昼時は地元のお客さんでいっぱい。店内も清潔にしているし、ご主人始め、スタッフはフレンドリーで、たいへん印象のいい店です。



★多くの注文も、手早くこなしています。カメラを向けると笑顔になる余裕まで。



★で、これが看板メニューの「紅焼牛肉麺」大きな肉がゴロゴロしていて、よく煮込んであるらしく、とても柔らか。麺も細めの手打ち風で、一杯たっぷり食べても飽きのこない味でした。



★ 「清燉牛肉麺」のほうは、牛の骨でよく煮込んだスープで出てきます。肉も「紅焼」とは違って、薄切りのものがでてきます。もう少しスープの味を際立たせたいなら、お好みでパラリと塩をひと振り。さらに美味しくなるとのことです。



★これはサイドメニュ「抄手」と呼ばれるワンタンです。特製辛ミソソースがかけてあって、これがまたウマい。



★食後にはパンナコッタ、なんてシャレたデザートまで用意されています。





史記正宗牛肉麺

住所 台北市民生東路2段65號
(MRT雙連駅から徒歩約15分)

TEL 02-2563-3836

平日 11:00-14:30/17:00-21:00
土日 11:30-14:30/17:30-20:30










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