松江路界隈の四平街陽光商圏でひときわ目立つ長蛇の列。昼時は特に混み合う豚足専門店です。



店先で大鍋に豪快に煮込まれるブタの足…甘くて香ばしいタレの味が漂っています。

トン足っていうのは、台湾では一般的な弁当のおかずとして定着していますが、こちらのお店のは味付けといい、柔らかさといい、ほかの店が追随できないレベルに達している、と思いますね。

で、こちらで3-4人で食事をすると、こんな感じです。豚足のゆで汁で煮込んだ豆腐やシナチクなどアットホームな顔ぶれです。

トロトロ肉のぶっかけ飯、魯肉飯。これもぜひチャレンジしてみてくださいね！これだけで２杯おかわりできます！

覇王腿扣80元はももの部分、覇王腿節60元は太ももの部分、覇王腿蹄50元は足先の部分になります。トン足だけでこれだけ分けてある店もそんなに多くないです。

とにかく、昼間は押し合いへしあい状態なので、台湾人のパワーにおじけることなく、争って席をとり、注文しましょう！それも台湾グルメを極める試練です！



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