小さな屋台ですが、バゲットサンドはパテ入り、ハム入り、卵入りと幾つか種類があって、選ぶことができます。中でも卵サンドが美味しくて、ここの屋台は私のお気に入りの一つです。
注文すると、お店の女主人が、卵を２つ使ったスクランブルドエッグを目の前で作り、それをバゲットにはさみます。ニンジン、キュウリ、ダイコンの細切りを 載せて、最後に醤油と胡椒を振りかけて出来上がり。サクサクしたバゲットと、ホカホカの卵焼きのコンビネーションが気に入っています。
その間、わずか数分。それはそれは手際がよく、次々とやって来るお客さんを待たせることがありません。また、朝は５時くらいから夜は９時ごろまで開けているそうで、とても便利な存在です。
町の中心部にあるので、値段は、卵サンドが１万ドン、アイスコーヒーが５０００ドンと割高ですが、それでも合計８０円ほど。最近、当地でも増えている ＫＦＣやロッテリアのハンバーガー１個分よりも安くて、個人的な好みでいえば、それらより美味しいのですから、文句はありません。
屋台の横には、小さな机もあって、そこで食べることもできますが、基本は持ち帰りのようです。その場合、コーヒーは、こぼれないように、 密封性の高いプラスティックの容器に入れてくれます。今日は、屋台の横の席で朝ごはんを食べながら、この「カフェ日和」を書くつもりだったのですが、いつ も持ち帰りをしているせいか、自動的に密封容器に入ったコーヒーが出てきました。
ところで、こういう路上カフェでコーヒーを頼むと、たいてい、お茶の入った急須が一緒に出てきます。写真の右側に写っているのがそれ。これはどうするかというと、コーヒーを飲んだ後、このお茶をグラスに入れて飲むのです。
最初は「コーヒー味のするお茶なんて」と抵抗があったのですが、これが意外といけます。コーヒーの苦味をお茶がとってくれ、後味がさっぱりするのです。
お茶を飲んで口直しもできたし、そろそろ仕事に行きます。それでは皆さんも良い一日をお過ごしください。
＜データ＞
店名なし
住所：Le Duan（レユアン）通りとMac Dinh Chi（マックディンチー）通りの角。アメリカ領事館の脇（市民劇場から徒歩１５分）
電話：なし
営業時間：05:00頃～21:00頃（無休）
メニューなし／ベトナム語のみ／持ち帰り可