今朝のカフェは、かつてフランス人のお金持ちが住んでいたヴィラを改装した「ハイダウェイ・カフェ」。市内中心部にありますが、路地の中にあって 静か。店名のハイダウェイ＝「隠れ家」という名前の通り、ゆったりとした時間を過ごすことができます。路地の入り口はこんな感じ。

ホーチミン市では、こういう路地のことを「ヘムHem」と言います。十数メートルで行き止まりになるヘムもあれば、迷路のように果てしなく続き、その中に一つの小さな「町」ができているヘムもあります。ここを１０メートルほど入った右手にお店はあります。

敷地内に２階建てのヴィラが２棟あり、手前はかつて来客用、奥が住人用だったそうです。手前は２階ともカフェに、奥は１階部分が厨房、２階がカフェになっています。奥の２階はソファスペースもあって、のんびりできるのですが、今日は手前の２階へ。内部はこんな感じ。

ちなみに１階が禁煙、２階が喫煙スペースになっています。朝食の時間帯は、お客さんが少なく静かでねらい目です。メニューは普通の西洋料理で、値段は全体 的に高め。今日は、自宅で朝ごはんを食べて来なかったので、イングリッシュブレックファスト（１０万ドン／約５４０円）と、アイスコーヒー（３万ドン／約 １６０円）を頼みました。

窓からは木立が見えていい感じ。ちょっと路地を入っただけで、表通りの喧騒が嘘みたいな別世界です。この路地の奥にはもう一軒、こちらも瀟洒なフレンチヴィラを使った「チン」というフエ料理の名店があります。

無線ランがあってインターネットもできるので、朝食の後は、友人から来ていたメールに返事を書いて過ごしました。ここのスタッフは英語ができ、しかもみんな親切。数時間長居しても、一度も、文句を言われたことはありません。

さて、そろそろ出勤の時刻です。それでは皆さんも良い一日をお過ごしください。

＜データ＞
Hideaway cafe ハイダウェイカフェ
住所：41/1 Pham Ngoc Thach, Quan 3, TP.HCM（市民劇場から車で５分）
電話：08-38224222
営業時間：08:00～22:00（無休）
英語メニューあり／無線ランあり／禁煙スペースあり／トイレ○