マリナ・デル・レイのウォーターサイドはダイナミックで大人のコミュニティー、そこに新しくユニーク＆小さなSUSHIレストランが先月オープンした。
LAXからLincoln Blvd.を西にFiji Wayまで行き、左折するとすぐ右に、とてもソフィスティケートされた、ショッピングとダイニングが楽しめるミニモールがある。
BCBG Max Azria, White House/Black Market, Theodore, Calidora Skin Spa, LAっ子に大人気のフローズン・ヨーグルトの“Pinkberry”、ポピュラーなレストラン“California Kitchen”などのお店やレストランの仲間入りをしたのは、”SugarFish by Sushi Nozawa”。 ユニバーサル・スタジオ・ハリウッド近くで”Sushi Nozawa”を経営, “Sushi Nazi”として知られる野沢氏がプロデュースした”SugarFish”にメニューらしきものはなく、
“おまかせ”つまり“Trust Me”３種類のみ。 カウンターにすし職人はおらず、南カリフォルニアっぽくとてもフレンドリーなアメリカ人スタッフがサーブしてくれる。
Trust Me#1 $21.50, Trust Me#2 29.50, Trust Me#3 34.50…（税金とチップ込みの値段です＆すべてに枝豆がついてくる）いずれかをオーダーし、食べ終えて初めて、少しある一品もののオーダーが許される。 お寿司はコテコテしておらずベリーシンプルで新鮮そのもの。 お醤油もポン酢も自家製。
まずお刺身、そしてお寿司が少しずつ出てくる。 ドリンクは、ソフトドリンク、グリーンティー、ビール、お酒といろいろあり。
グランド・オープニングにセレブがやってきたせいか、マリナ・デル・レイという土地柄なのか、来る！来る！やって来る！ ひっきりなしにお洒落な人々が小さなこのレストランにやってき、満員御礼とわかっても、あきらめないで名前を言って、外でのんびりと座り、おしゃべりしながら順番が来るのを待っている。 とにかくイライラセカセカすることのない人たちばかり、さすが優雅な、世界最大の人口ヨットハーバー“マリナ・デル・レイ”の人々は違う、と感心しながら、だけれども（可愛そうだからさっさと食べて出てあげよう）という殊勝な心はなく、のんびりと食事を友人たちと楽しんだ私。
食事の後、ショッピングや散歩するのもグッド・アイデア。 同じモールにRalphsスーパーマーケットがあるので、ちょっと覘いてみてはいかがですか？
正式名： SugarFish by SushiNozawa
住所： 4722 1/4 Admiralty Way, Marina del Rey, CA 90292
（Mindanao WayとFiji Wayの間）
電話： 310-306-6300
営業時間： 月曜～土曜 11:30pm~ 10pm
日曜 12noon~9pm
ウェブサイト： www.sugarfishsushi.com
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