「昼は牛肉麺気分」とリクエストしたら、知り合いが連れて行ってくれた店。
これがまた、ちょっと独特なお店なのでした。





★昼時は地元のお客さんでいっぱい。店内も清潔にしているし、ご主人始め、
  スタッフはフレンドリーで、たいへん印象のいい店です。

★多くの注文も、手早くこなしています。カメラを向けると笑顔になる余裕まで。

★看板メニューの「紅焼牛肉麺」大きな肉がゴロゴロしていて、よく煮込
  んであるらしく、とても柔らか。麺も細めの手打ち風で、一杯たっぷり
  食べても飽きのこない味でした。

★「清燉牛肉麺」のほうは、牛の骨でよく煮込んだスープで出てきます。
  肉も「紅焼」とは違って、薄切りのものがでてきます。もう少しスープ
  の味を際立たせたいなら、お好みでパラリと塩をひと振り。さらに美味
  しくなるとのことです。

★これはサイドメニュ「抄手」と呼ばれるワンタンです。特製辛ミソソース
  がかけてあって、これがまたウマい。

★食後にはパンナコッタ、なんてシャレたデザートまで用意されています。





史記正宗牛肉麺
住所 台北市民生東路2段65號(MRT雙連駅から徒歩約15分)
TEL 02-2563-3836
平日 11:00-14:30/17:00-21:00
土日 11:30-14:30/17:30-20:30

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