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■鳳順(ボンスニ)@明洞
★路地裏のキムチチゲ屋さん。ひとり分からでも注文できる
★くせのない鉄原産豚肉のサムギョプサルのお店
★今人気の鶏の煮付けチムタク。若い女性は要チェック
★一人旅の悩みを解決します!!
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■鳳順(ボンスニ)@明洞
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韓国に行ったら「本場の焼き肉を食べたい!」と、一度は思ったりしませ
んか??日本で焼き肉って行ったら、もちろん牛肉ですが、韓国で焼き肉
って行ったら、牛肉ではなくて豚肉なんですよ~!もちろん牛肉もあるけ
ど、ちょっと高いです・・・。でも豚は安くて美味しくてボリューム満点!
今日は明洞(ミョンドン)にある、そんな豚肉の美味しい焼き肉屋、ボン
スニをご紹介!
※詳細はこちら(別冊 ソウル観光・韓食マガジン)
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★路地裏のキムチチゲ屋さん。ひとり分からでも注文できる
─────────────────────────────────
ビジネス街にあるだけあってここ光化門チブもサラリーマンの客が多い。
昼から鍋?と思うかも知れませんが韓国ではお昼からキムチチゲなどの熱
い鍋を仲間同士でつつくのが珍しくない。
お昼時はそんなスーツ姿の会社員で埋め尽くされる。
近頃世界の経済やスポーツで世界に名を犇めかす韓流パワーの源はこんな
ところから来ているのかも知れない。
テレビで紹介も紹介されたことのあるこの店、路地裏にある狭い店ではあ
るがそれが逆になんとなくおしゃれな感じがする。
時間は午後の3時を過ぎていたにも関わらずドンドン客が入ってくる。
満席になり外で待つ人が出ることもたびたびあった。この時間帯は若い客層
も多く彼らのほとんどは口コミで広がった情報を伝に来るのだという。
そしてまた口コミが口コミを呼ぶ。
会社員たちの健康を考えチゲと一緒に出すおかずも健康志向の手作り品。
そんな愛情のこもった料理で常連さんたちに元気を与え送り出す。
そんな風景を見ることが出来るかも知れません。
もちろん旅行者だってOK。
近所にバックパッカーの間では有名な大元旅館があるのでそこ宿泊者がよく
くるとのこと。
取材時にもたまたまそういうお客さんにばったり遭遇。
キムチチゲの量お多さにビックリしておりました。
※詳細はこちら
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★くせのない鉄原産豚肉のサムギョプサルのお店
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お客さんの80%がサラリーマンというこちらのお店。オープンして一年
もたっていないのに一度食べにきてくれた人がお店のネームカードを持ち
帰り、友達に紹介してくれる形でその人気が広まっていったのだとか。明
洞にありながらも、観光客にだけ特別サービスというわけでなく、地元の
韓国人にも変わらないサービスをするという正々堂々とした事業方針が支
持されています。
こだわりはそれだけではありません。このお店で食べられるお肉は韓国
豚肉の名産地、鉄原(チョロンン)産のメス豚のみ。においなどの癖が無
く柔らかくて美味しい肉です。毎回オーナーがじきじきに鉄原まで出向い
て仕入れをしています。直接オーナーの目によって選び抜かれた豚肉は間
違いなく美味! 牛肉も輸入牛は一切使わず国内産のみ!サンギョプサル
(豚の三枚肉)を注文すると無料でサービスされる豆スープ(コンビチ)
も絶品!
※詳細はこちら
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★今人気の鶏の煮付けチムタク。若い女性は要チェック
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“チムタック”をご存知ですか? 元々は韓国の田舎、安東(アンドン)
の名物料理だったものですが、数年前にソウルに進出してから女子大生を
中心に爆発的に人気となった激辛料理。しょう油ベースの甘辛いソースで
鶏肉とジャガイモなどの野菜を一緒にじっくり煮込んだものですが、唐辛
子のピリピリ感が食材に程よくマッチしたヘルシーな一品です。
ソウルの若い子達のデートスポットにもなっているだけあって、店内は
シックでオシャレ。ちょっとした小物に気を使っているのが分かります。
カリフォルニアやカナダ、チリ産のワインも揃っていて、スペシャルなデ
ィナーにもGood! 見た目よりもはるかに辛いチムタックを味わえば、一
生忘れない思い出になるかもですよ!
※詳細はこちら
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★一人旅の悩みを解決します!!
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一人旅でご飯を食べる時、2人前からしか注文ができなくて困ったこと
ありませんか?
韓国では2人前からしか受付けていないメニューがたくさんあります。
そんなときは昼13:00、夕18:00までに仁寺洞KIS旅の情報センターまで
お越し下さい。1人前からOKで、安くて美味しいお店をご紹介致します。
一人旅でなくても、仁寺洞で何を食べるか迷ってしまう…という方。気
軽にお立ち寄りください。大人数の場合事前に予約が必要となります。
お申し込みはmember@kiskorea.comまで。
※詳細はこちら
■鳳順(ボンスニ)@明洞
★路地裏のキムチチゲ屋さん。ひとり分からでも注文できる
★くせのない鉄原産豚肉のサムギョプサルのお店
★今人気の鶏の煮付けチムタク。若い女性は要チェック
★一人旅の悩みを解決します!!
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■鳳順(ボンスニ)@明洞
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韓国に行ったら「本場の焼き肉を食べたい!」と、一度は思ったりしませ
んか??日本で焼き肉って行ったら、もちろん牛肉ですが、韓国で焼き肉
って行ったら、牛肉ではなくて豚肉なんですよ~!もちろん牛肉もあるけ
ど、ちょっと高いです・・・。でも豚は安くて美味しくてボリューム満点!
今日は明洞(ミョンドン)にある、そんな豚肉の美味しい焼き肉屋、ボン
スニをご紹介!
※詳細はこちら(別冊 ソウル観光・韓食マガジン)
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★路地裏のキムチチゲ屋さん。ひとり分からでも注文できる
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ビジネス街にあるだけあってここ光化門チブもサラリーマンの客が多い。
昼から鍋?と思うかも知れませんが韓国ではお昼からキムチチゲなどの熱
い鍋を仲間同士でつつくのが珍しくない。
お昼時はそんなスーツ姿の会社員で埋め尽くされる。
近頃世界の経済やスポーツで世界に名を犇めかす韓流パワーの源はこんな
ところから来ているのかも知れない。
テレビで紹介も紹介されたことのあるこの店、路地裏にある狭い店ではあ
るがそれが逆になんとなくおしゃれな感じがする。
時間は午後の3時を過ぎていたにも関わらずドンドン客が入ってくる。
満席になり外で待つ人が出ることもたびたびあった。この時間帯は若い客層
も多く彼らのほとんどは口コミで広がった情報を伝に来るのだという。
そしてまた口コミが口コミを呼ぶ。
会社員たちの健康を考えチゲと一緒に出すおかずも健康志向の手作り品。
そんな愛情のこもった料理で常連さんたちに元気を与え送り出す。
そんな風景を見ることが出来るかも知れません。
もちろん旅行者だってOK。
近所にバックパッカーの間では有名な大元旅館があるのでそこ宿泊者がよく
くるとのこと。
取材時にもたまたまそういうお客さんにばったり遭遇。
キムチチゲの量お多さにビックリしておりました。
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★くせのない鉄原産豚肉のサムギョプサルのお店
─────────────────────────────────
お客さんの80%がサラリーマンというこちらのお店。オープンして一年
もたっていないのに一度食べにきてくれた人がお店のネームカードを持ち
帰り、友達に紹介してくれる形でその人気が広まっていったのだとか。明
洞にありながらも、観光客にだけ特別サービスというわけでなく、地元の
韓国人にも変わらないサービスをするという正々堂々とした事業方針が支
持されています。
こだわりはそれだけではありません。このお店で食べられるお肉は韓国
豚肉の名産地、鉄原(チョロンン)産のメス豚のみ。においなどの癖が無
く柔らかくて美味しい肉です。毎回オーナーがじきじきに鉄原まで出向い
て仕入れをしています。直接オーナーの目によって選び抜かれた豚肉は間
違いなく美味! 牛肉も輸入牛は一切使わず国内産のみ!サンギョプサル
(豚の三枚肉)を注文すると無料でサービスされる豆スープ(コンビチ)
も絶品!
※詳細はこちら
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★今人気の鶏の煮付けチムタク。若い女性は要チェック
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“チムタック”をご存知ですか? 元々は韓国の田舎、安東(アンドン)
の名物料理だったものですが、数年前にソウルに進出してから女子大生を
中心に爆発的に人気となった激辛料理。しょう油ベースの甘辛いソースで
鶏肉とジャガイモなどの野菜を一緒にじっくり煮込んだものですが、唐辛
子のピリピリ感が食材に程よくマッチしたヘルシーな一品です。
ソウルの若い子達のデートスポットにもなっているだけあって、店内は
シックでオシャレ。ちょっとした小物に気を使っているのが分かります。
カリフォルニアやカナダ、チリ産のワインも揃っていて、スペシャルなデ
ィナーにもGood! 見た目よりもはるかに辛いチムタックを味わえば、一
生忘れない思い出になるかもですよ!
※詳細はこちら
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★一人旅の悩みを解決します!!
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一人旅でご飯を食べる時、2人前からしか注文ができなくて困ったこと
ありませんか?
韓国では2人前からしか受付けていないメニューがたくさんあります。
そんなときは昼13:00、夕18:00までに仁寺洞KIS旅の情報センターまで
お越し下さい。1人前からOKで、安くて美味しいお店をご紹介致します。
一人旅でなくても、仁寺洞で何を食べるか迷ってしまう…という方。気
軽にお立ち寄りください。大人数の場合事前に予約が必要となります。
お申し込みはmember@kiskorea.comまで。
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