税金： 請求金額に一定（現在は8.25％）の州税が加算されます。勘定書をよく見ると、すでに計算されていることが分かります。場合によっては（特に我 々外国人に対して）チップとして15～20％計上加算して合計金額を出しているレストランもありますから、勘定書を一通り見る習慣をつけておきましょう。
チップの基礎知識：
米国のレストランでは請求金額に応じてチップを払うことが習慣になっています。よほどサービスが悪くない限りチップを置くのは最低限のマナー。特に、日本食レストランだとうっかり忘れることがあるのでご注意を。クレジットカードご利用のときは「TIP」の欄が空欄になっているので、適当（15～20％程度）な金額を記入するか、またはチップ分として別に現金で渡してもOKです。また、一般的に、店のポリシーとして、ある程度のグループ（通常６名以上）の場合、チップを15%～20%あらかじめ計算して足して来ることが多いようです。日本語ではチップと表記しますが正確にはティップと発音します。
