新鮮なうちにパリ近郊の農家から届けられ、
季節の食材が楽しめるBIOレストラン「ラファイエット・オーガニック」がオープン。
サラダやサンドイッチなどの軽食をお召し上がりいただけます。
野菜は、ビタミンが壊れない程度に蒸し、新鮮な野菜の歯ごたえと味が楽しめます。

オーガニックは、お好きですか？

日本でも、今や、オーガニックは、かなりのブームになっていますが
パリでは、ずいぶんと前から、オーガニックが人気です。



フランス語で、オーガニックは　「ＢＩＯ」。

そして、ここ、「ラファイエット・オーガニック」は、
全品、「ＢＩＯ」の食材がいただける、ギャラリー・ラファイエット内の１Ｆに
昨年、新しく出店した、カフェです。


老舗デパートの１Ｆなので、道路に面し、外からも入りやすく、
また、館内のショッピング中の、”ひとりランチ”、”ひとりカフェ”にも最適です。


リリース情報にも書かれている通り、
野菜は、すべて契約農家から届く、新鮮な「ＢＩＯ」野菜。

店内には、その農家の生産者の方々の写真が、ズラリと掲げられ、
私たちが、何よりも欲しい、安心と安全を感じさせてくれます。



たとえば、ショッピングに夢中で、お昼を食べ損ねても、大丈夫。

ちょっと小腹が空いたときにも、
スープだけ・・・、という注文も、モチロン大丈夫。


お手軽感がありながらも、クリーンでナチュラルな雰囲気は、

ひとつひとつが洗練されていて、
なんと、その日の仕入れの品物の内容によって、メニューが決まる・・・
という徹底ぶり。

そのため、レジ上に掲げられたメニューには、
「本日のランチ」や「本日のスープ」とだけ、書かれています。



もちろん、パンやサンドウィッチ、スイーツなどは、
ショーケースに並べられているので
好きなものを選ぶことが可能。

また、「本日の・・・」は、スタッフが親切に説明してくれます。

ちなみに、この日の「本日のスープ」は、
”ブロッコリーのスープ”と”野菜のスープ”でした。

言葉ができなくても、安心して。

どちらにしようか、悩んでいたら、スタッフが、快く、笑顔で
「両方の味を食べて、好きなほうを選んで！」と味見をさせてくれます。



”ブロッコリーのスープ”は、新鮮なのブロッコリーのポタージュ。
クリーミーだけど、ブロッコリーが濃厚で、ちょっぴり塩味がきいた美味しさ。

”野菜のスープ”は、数種の野菜のブレンドの、さっぱりしたスープで
塩味が控えめ。野菜の甘みがたっぷり味わえる美味しさ。



たかがスープと言っても、日本の２倍くらいの量を
カップにたっぷり注いでくれます。

そして、もれなく、ついてくるのは、「ＢＩＯ」のパン。

これで、お値段は、４．５ユーロ。

ヘルシーだけど、十分、お腹いっぱい。
野菜不足になりがちな、旅行中でも、きっとカラダが喜ぶはず。



夏には、店内の奥に、素敵なテラスもオープンなので、
ショッピングに歩き疲れたら、夕方に「チョット１杯」・・・なんて、
ワインを頂くのも、良さそうです。










◆Lafayette ORGANIC (ラファイエット・オーガニック)

40,bd,Hausssmann 75009
01　40 23 52 67

裏通りのRue de Provenceに面しています。