オフィシャルマップとテイスト・オブ・ラオスの制作に、さらにワールドカップ観戦（仕事とは関係ありませんが・・・日本国民として、ついつい・・・）が加わりまして、もうドタバタの6月でしたが、ようやく入稿完了。ホッと一安心です。

今号の特集はピーマイの時期に訪れたポンサリー紀行。そして、ラオス最北端国境まで行ってきました。
終わったばかりで恐縮ですが、また、旅の虫がウズウズと。

7月初めに首都観光局発行のオフィシャルマップ（英語版）が発行されます。

主な配布先は、政府観光庁インフォメーションセンターや3ツ星以上のホテル、旅行会社、等です。折りたたむとポケットサイズになり、持ち運びに便利です。
今年は遷都四五〇周年記念行事が年末に行われますので、同地図も活用しながら、メモリアルな雰囲気を楽しんで下さい。

フランス統治時代の建物を利用したおしゃれなカフェ。ルアンパバーンで一番人気のフランス料理店「エレファント」と同経営で、スープヌードルやお粥からサンドウィッチやピザまで、東西の軽食メニューが揃っています。

ピザもキッシュもおいしいのですが、在住者の一押しは、チーズバーガー！バンズは小ぶりに見えますが、パテは厚みがあってボリュームたっぷり。とろけたチーズが一層食欲を刺激します。山もりのフレンチフライにサラダがついて、お値段は45,000kip（約5.5ドル）はラオスにしてはやや高く感じるかもしれませんが、それだけの価値はあります。

手軽に食べれる麺料理はラオスでも人気です。種類もいろいろありますが、ルアンパバーン等ラオス北部でしかお目にかかれないのがこちらのカオソーイ。



ピリ辛の肉味噌が乗ったカオソーイは、見た目も味も坦々麺に似ています。基本的には太麺で出てくることが多く、細麺の場合も稀にありますが、やはり太麺の方が味噌やスープとよく絡んでおいしいですね。

付け合せの野菜を豪快にお皿に入れて食べるのがラオス流。さらに、テーブルに置いてあるおこし（カオコープと言います）を入れるのが通の食べ方。なお、このおこしについては自己申告制で会計のときにいくつ食べたか（2つ食べる人もまずいないと思いますが）申告します。

カオソーイの場合、やはり味の決め手は肉味噌。お店によって味も異なりますので、いろいろ食べ歩いてお気に入りのお店を見つけましょう！ちなみに私のお気に入りは、ワット・セーンの前のお店と、マノーマイ通りにあるお店です。

ラオスで年4 回発行の季刊フリータブロイド紙。
数少ないラオスの日本語情報誌の一つで、ラオス旅行の際は必ず手に入れたい一紙。
ビエンチャンとルアンパバンの地図も嬉しい。
バンコクでも手に入れることが出来ることがある。