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2011年02月18日 ［アジア］台湾（台北） |
| もうすぐ端午節。粽のおいしい店を一軒ご紹介したいと思います。こちら、 特製ソースがとても美味なのです。 「古厝」というのは古い家という意味ですが、布の… |
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2011年02月18日 ［アジア］台湾（台北） |
| 私自身も、時おり友人を連れて訪ねるお店です。 グリーンピースの小さい粒がたくさん入ったチキンスープ「鶏油碗豆」は ひとりひと椀分で118元 。プチプチとし… |
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2011年02月18日 ［アジア］台湾（台北） |
| 照明など、このヨーロピアン趣味、なかなか堂に入っているんです。なん ていったって、創業50年なんですから。さてさて、この老舗カフェでの名 物、というか、… |
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2011年02月18日 ［アジア］台湾（台北） |
| 粽は、地元の人にも愛されている、中華風ファーストフード。夜市や市場 などでもよく売られていますが、台北で有名な粽やさんといえば、この 「王記府城肉粽」… |
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2011年02月18日 ［アジア］台湾（台北） |
| 小腹を満たすのに最適な、台湾Ｂ級グルメを堪能できるスポット。やわら か豚足を中心に、煮込み料理がとってもおいしい店です。コラーゲンたっ ぷりのトン足と… |
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2011年02月18日 ［アジア］台湾（台北） |
| 中華料理の素材を使っていますが、煮込み料理やあえ物など、日本料理的 なものもあり、「アジアンフュージョン」といってもよいほどのバラエテ ィが自慢の店。… |
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2011年02月18日 ［アジア］台湾（台北） |
| 師範大学エリアの学生街のカフェ、といった感じのお店に入ってみました。 これがけっこう、アタリ！なところでした。 ※詳細はこちら |
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2011年02月18日 ［アジア］台湾（台北） |
| 冬はやっぱりお鍋の季節。台北で人気がある鍋店「萬有全」に来てみました。こちらの店は煙突の高い鍋でグツグツ炭火で煮込む北方スタイル。※詳細はこちら |
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2011年02月18日 ［アジア］台湾（台北） |
| 台北駅前の「峰圃茶荘」で、「ここらへんで美味しい店、紹介してくれま すか？」と聞いたら、お店の若夫婦が「ここらへんは牛肉麺の美味しい店 がたくさんあっ… |
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2011年02月18日 ［アジア］台湾（台北） |
| うーん、コレは食のアートだ！と思ってしまうのです。 酢醤麺大王、という店です。「大王」と名前がつくくらいなので、そうと う味には自信を持っているのでし… |
