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2010年08月21日 グルメ・食事 |
| レストランで時たま「ナック・ホーン・タイディン」というメニューを見かけます。土下のシンガーという意味です。シンガーというのだから紅白歌合戦のごとくな… |
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2010年08月20日 グルメ・食事 |
| セタティラート通り、True Coffeeの近くに7月にオープンした新しいフレンチレストラン、Le dix delices。店の入り口には緑のテーブルとイスが並び爽やかな印象… |
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2010年08月19日 グルメ・食事 |
| Full Moon Cafeのキャッチコピーは”アジアンフュージョン料理”。ラオス、タイ、中華、ベトナム、インドなどのアジア料理及び西洋料理を融合させた… |
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2010年08月19日 グルメ・食事 |
| ランサン通り沿いのフレンチレストラン、エスタミネ。大通りに面していながら、一歩中に入ればトロピカルなガーデンが広がり、南国気分。ラオスにレストランは… |
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2010年08月18日 グルメ・食事 |
| ルアンパバーンの隠れ家レストランをご紹介します。その名も「Utopia」。住宅街を抜けた突き当り、川の目の前にそのレストラン＆バーは存在します。なんといっ… |
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2010年08月18日 グルメ・食事 |
| ベトナムフォーの専門店、Pho Ngon。お昼時ともなると店内は大混雑。満席で、席が空くのを少し待たなければならないことさえあります。 |
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2010年08月17日 グルメ・食事 |
| ビエンチャンにも増えつつあるファストフード。明るくモダンな店内にラオスらしさはありません。どちらかというと在住外国人や旅行者の利用が多いようです。た… |
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2010年08月17日 グルメ・食事 |
| ベトナム料理といえば、生春巻きなどライスペーパーを使った料理が多いのですが、その中でもネムヌアンという料理で有名なレストランがこちらの「VIENG NEM NEU… |
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2010年08月16日 グルメ・食事 |
| カオソーイと言えば、ラオス北部の名物麺料理。ピリ辛の肉味噌が入った坦々麺のようなものです。ビエンチャンではあまりお目にかかれないのですが、北部好きの… |
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2010年08月16日 グルメ・食事 |
| ビエンチャンの老舗ベトナム料理店、PVO。メコン川の護岸工事に伴い、移転しております。場所は、クービエン通りとサムセンタイ通りに挟まれた一画、ノンチャン… |
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2010年08月14日 グルメ・食事 |
| ルアンパバンの王宮博物館横の通りに３世代に亘って「ジェオ・ボーン」を作り続けている老舗があります。ジェオ・ボーンとは「ジェオ＝水気の少ない万能調味料… |
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2010年08月11日 グルメ・食事 |
| 知る人ぞ知る、ラオス料理店。下町のような雰囲気の細い路地の突き当たりに、このお店は存在します。緑に覆われた入口が印象的。早速中へ入ってみると・・・ |
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2010年08月09日 グルメ・食事 |
| マレー系シンガポール人オーナーの"Simply Me Cafe"では気軽にマレー＆シンガポール料理を味わうことができます。メニューはシンガポールカレー、ミーゴレン、… |
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2010年08月08日 グルメ・食事 |
| 東南アジアの国々共通ですが、麺類の味付けは、自分たちで行います。ラーメンに砂糖うどんにライムそんなことをやらかしても、頑固オヤジにどなられることはあ… |
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2010年08月07日 グルメ・食事 |
| ミーは麺のことです。特に黄色い麺を指します。 そして、ペッ（ト）とはアヒルのことを指します。ミーペット・・・あひるラーメンは、ラオスでこよなく愛… |
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2010年08月06日 グルメ・食事 |
| セタティラート通り、ミサイ寺院の対面にあるスリランカ人経営の「シナモンラウンジレストラン」では、日替わりベジタリアンランチを提供しています。３種類の… |
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2010年08月05日 グルメ・食事 |
| 忙しいビジネスマンの味方、究極のクイックランチはこれではないかと思います。通称「ぶっかけ飯」または「ぶっかけご飯」。お店の入口に並んだお惣菜の中から… |
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2010年08月05日 グルメ・食事 |
| ビエンチャンの穴場カフェをご紹介します。ランサーン通りの政府観光庁の対面あたりに、フランス語センターがあります。その施設内にあるカフェですが、関係者… |
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2010年08月02日 グルメ・食事 |
| ラオプラザのデリベーカリー[Deli Barkery]のケーキ類が毎日午後７時を過ぎると２０％ディスカウントになります。お得なプロモーションで、ラオス人に大人気の… |
